香油 | 适量(看菜量多少增减) |
醋 | 适量(看菜量多少增减) |
盐 | 最小最小的勺子(3勺左右,尝味后适当增加) |
豆腐丝 | 一卷 |
香椿苗 | 一把(手抓一大团) |
鸡精 | 最小最小的勺子(3勺左右,尝味后适当增加) |
生抽 | 适量(看菜量多少增减) |
1⃣市面买的现成豆腐丝,切好一指左右长短,装盘。
2⃣香椿苗略微清洗即可,里面的小黑粒是籽,很嫩滴,不要扔掉哇😝
3⃣香椿苗铺在豆腐丝上,开始调汁。
4⃣液体调味汁的比例按1:1:1来配,味道不够就再1:1:1增加。
5⃣盐和鸡精同样按1:1,每次增加从一丢丢的量开始,毕竟咱们要讲究点儿,低盐低油低糖才健康嘛😊💃
把调好的汁均匀的浇在上面,吃的时候拌匀完活儿!尝尝吧!😋😋😋