葱花、香菜洗净切碎;王致和臭豆腐搅拌成糊状加少许臭豆腐汁或水;
豆腐切块,大小随自己喜好。
锅中倒入油煎豆腐,可适当多些油。
豆腐煎至两面金黄放入辣椒面,这时要调小火,不要把辣椒面炸糊吧了!
出辣椒香味儿时倒入臭豆腐汁,稍微炖一会儿,可用筷子将豆腐扎漏使汤汁进入。
要出锅时撒葱花香菜。
喜欢吃蒜泥的可以蘸着吃或出锅时加入哦!
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