珍珠香菇肉丸
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人做过这道菜
李饭团子
QQ的糯米晶莹剔透，
裹着鲜美的香菇、香甜的猪肉，好吃好看。
蒸煮的方式保留了所以原料的营养，并且将卡路里降到最低。
一份菜中有肉、有蔬菜、有米饭，吃一口，就满足。
小朋友几乎都可以一口一个哦。
裹着鲜美的香菇、香甜的猪肉，好吃好看。
蒸煮的方式保留了所以原料的营养，并且将卡路里降到最低。
一份菜中有肉、有蔬菜、有米饭，吃一口，就满足。
小朋友几乎都可以一口一个哦。
用料
珍珠香菇肉丸的做法
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糯米提前一晚浸泡，或者提前浸泡两小时以上。
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食材开会
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猪肉剁成肉泥，打入鸡蛋，拌上生抽、黑胡椒粉、香菇末、玉米粉、盐往一个方向用力搅拌均匀，静置备用。
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香菇洗净，去蒂，切成薄片，再切成末。
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拌好的肉馅，捏成小球
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捏好的丸子放入糯米碗里打滚，均匀的沾上糯米。
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糯米球摆入盘中，每个之间有所间隔，放上几根葱段。
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生菜洗净，下锅炒熟，用于摆盘。
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炒好的生菜整齐铺在盘底。
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1、蒸锅内水烧开，放入菜盘盖上锅盖，大火蒸25分。
2、蒸好的丸子换盘，装进生菜盘中，撒上葱花装饰。
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装盘，好看，待客也很像样啦。
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特写。
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糯米晶莹剔透
