云朵蛋包饭
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人做过这道菜
夹子天生呆质难自弃
不能说日本人发明了蛋包饭，但日本人对蛋包饭的喜爱绝对不输给其他人。一般我们吃到的都是一层蛋皮里面裹着炒饭，但其实蛋包饭也有很多新鲜玩法～这个云朵蛋包饭就是跟日本朋友学习的，试了下果然如云朵一般的口感！！！有点像豆腐但又有鸡蛋的香味超级好吃！
用料
云朵蛋包饭的做法
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准备食材，洋葱、胡萝卜、青椒都切丁，葱花切末。
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先炒饭，锅中放油烧热后下洋葱，炒软后加入其他食材（除了鸡蛋）翻炒
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放入米饭炒炒炒～加入盐调味
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炒好的饭用小碗装好倒扣在盘子上
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开始做“云朵蛋”，鸡蛋打散加入牛奶、淀粉、盐和黑胡椒
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锅中放入色拉油，小火倒入蛋液不断搅拌成糊状，半凝固状态就关火，太熟了就没办法Duang Duang Duang啦
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云朵蛋倒在炒饭上，撒葱花和黑胡椒就可以吃啦
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炒饭其实可以换成各种自己喜欢的口味，经典的茄汁或者老干妈炒饭，它都能Hold住～
