手工面条
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人做过这道菜
林区木木
结了婚和老妈不在同个地方，最近老想起老妈之前做过的面条，特香—口水掉了一地，就动手做起来了
用料
手工面条的做法
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全蛋和面
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鸡蛋后和完的面粉
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加冷水和面
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醒面20分钟（我是直接用盖子盖起来，发现确实光滑了）不过发现面有点软，又加了点面粉揉面
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知道我喜欢吃面食，老公在深圳买的擀面杖😊醒面时间切配菜，炒面
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揉成几小团，擀面皮-要加面粉，避免粘一起
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薄厚度自己掌控
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因为本人喜欢比较筋道的口感，所以面皮擀的比较厚些
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撒面粉，避免粘一起
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煮面，不可以煮太久，可能是新鲜做的，一下子就熟了！沥干水➕油拌下
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炒面完成，80分！还是比较想老妈做的味道
小贴士
1和好面后要醒会面，面就很光滑了！2煮面记得不要煮太长时间，水开后5分钟就可以了
