素菜包子

1 人做过这道菜
包子爱好者,外面吃的总是觉得很油,所以就自己研究研究做来吃。

用料  

洋白菜(包菜,卷心菜) 半个
一小个
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
香干 一袋100g
熟花生米 一小把
香菇 7朵
木耳 一小把
小葱 一小把
适量,可不加
适量
香油 适量

素菜包子的做法  

  1. 包菜切碎,加适量盐腌制15-20分钟出水,包菜不要切太碎,不然出完水就没了。

  2. 鸡蛋打散炒熟,放案板上切碎晾凉。

    素菜包子的做法 步骤2
  3. 香干,胡萝卜,木耳,香菇,藕,小葱,姜切末。花生米拿擀面杖或者刀切碎。

    素菜包子的做法 步骤3
  4. 包菜挤干水分,使劲挤挤。

    素菜包子的做法 步骤4
  5. 调味,只需要放盐和少许香油,蚝油就行,有花生了不用放太多油也很香。

    素菜包子的做法 步骤5
  6. 开始包包子,上锅蒸15-20分钟。

    素菜包子的做法 步骤6
  7. 开动!

    素菜包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-15 15:00:08
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素菜包子的答疑

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