陈茶衣
网红紫薯芝士爆浆仙豆糕
7.5
综合评分
232
人做过这道菜
一个平底锅就能搞定❗️
加了芝士夹心的仙豆糕真的爆好吃❗️而且只需要一个平底锅就能搞定❗️外皮酥脆，紫薯香甜软绵，咬一口满口爆浆，这个真的无敌好吃了！一定一定要试试❗️
我用下面的食材做了15个仙豆糕
转自悠悠食记
加了芝士夹心的仙豆糕真的爆好吃❗️而且只需要一个平底锅就能搞定❗️外皮酥脆，紫薯香甜软绵，咬一口满口爆浆，这个真的无敌好吃了！一定一定要试试❗️
我用下面的食材做了15个仙豆糕
转自悠悠食记
用料
网红紫薯芝士爆浆仙豆糕的做法
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紫薯去皮上锅蒸40分钟捣碎，加入炼乳和淡奶油各4勺拌匀，再评论分成15份，每个大小约50g，如果没有炼乳和淡奶油，可以用牛奶和糖代替
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100g黄油融化。2个鸡蛋打散，加入低筋面粉250g和100g玉米淀粉和80糖粉，拌匀揉成面团
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把面团分成12个，每个40g，然后擀成饼，紫薯用手捏成团放在面皮上，最后放10g芝士，像包子一样包起来
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平底锅刷油，下仙豆糕。中火每面煎50s
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吃
