芝士虾球

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宝宝越来越大了,对食物要求也越来越高了,妈妈就需要多花点心思在烹饪上了!这道菜比较简单,吃起来很香甜可口,宝宝会很喜欢💕

用料  

阿根廷红虾 3只
芦笋 1支
胡萝卜 一小块
淀粉 适量
鸡蛋清 适量

芝士虾球的做法  

  1. 阿根廷红虾清洗下剥皮 把虾线去掉洗干净备用

    芝士虾球的做法 步骤1
  2. 把虾切成泥(来回多剁几下)芦笋、胡萝卜切成碎,奶酪切成一小块一小块。取一点点淀粉和鸡蛋清,如果有点稀就加点面粉。

    芝士虾球的做法 步骤2
  3. 把虾弄成一个个小球,里面加两小块切好的奶酪块。上锅去蒸10-20分钟不等(按自己的蒸锅时间来,蒸熟了会有股鲜虾的清甜味哦~

    芝士虾球的做法 步骤3
  4. 出锅了,这次我有点稀没有加点面粉。

    芝士虾球的做法 步骤4
  5. 里面有小芝士哦 真的很香呢~

    芝士虾球的做法 步骤5

小贴士

如果虾泥很稀可以加点面粉
前面的淀粉不要放太多 蛋清也是都是一点点
让虾泥更加入味
如果没有芦笋也可以加点其他蔬菜哦
 
该菜谱发布于 2018-05-15 21:46:48
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芝士虾球的答疑

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