面粉的量差不多就这么多,除了做烘焙,中菜我不会称的,看着来,这么点面粉煎了10个左右吧,配菜不用太多,切碎了量就很多了。
面粉加水搅匀后再加鸡蛋,直接加蛋的话会有颗粒,我不喜欢,你也可以按自己喜好来。
加鸡蛋后面糊的稠度这样就差不多了,缓慢滴落,不要太稀好煎一点。
切碎的🥦🥕食材跟面糊混合搅匀,加点盐。
面糊用勺子舀了放不粘锅小火煎,全程小火才不容易焦,尽量铺平不要太厚,厚了中间胡萝卜不容易熟。(油可以适量放点,有油煎的比较好吃)
定形后翻面,再煎几分钟就熟啦!可以给宝宝吃了~
孩子很爱吃,胡萝卜有点甜甜的,新鲜虾皮很鲜,我自己都好喜欢🌝