1.锅中准备适量水烧开,加入适量盐,放入意大利面煮熟关火捞起,放一块黄油至面内融化搅拌均匀即可备用!
2.锅内小火倒入橄榄油(黄油也可以,根据个人口味而定),将切好的蒜末炒香,加入切好的碎丁洋葱继续炒香,差不多倒入切碎的番茄,番茄沙司小火熬成酱料(可以适当倒入适量纯牛奶)
3.熬制番茄酱的同时,可以用平底锅倒入适量橄榄油,翻炒腌制好的肉末(鸡肉或猪肉:切碎,用少量盐,生抽,黑胡椒腌制),然后将炒好的肉末倒入番茄酱料一起煮制成薄点的浓汤即可关火!
4.装盘,分好煮好的意面,淋上煮好的番茄肉酱即可!(根据口味或爱好可以添加其它食材)