Bruno锅の金钱烧烤猪肉

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用Bruno锅做一百种好吃的!~

用料  

猪肉糜 400克
食用油 一勺
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 一勺
白砂糖 80g
蜂蜜(刷表面用) 适量

Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法  

  1. 将所有材料混合搅打直到猪肉粘稠,可以加一点点水。

  2. 中火预热4分钟,把搅拌好的肉糜放进烤盘,尽量铺满压平整,烤了以后会缩小一些的。

    Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法 步骤2
  3. 差不多是这样的厚度。

    Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法 步骤3
  4. 翻面之后肉饼当中会拱起,一定要按压,让中间部分也接触烤盘,均匀受热。

    Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法 步骤4
  5. 调整到中火与低火之间,差不多收干了刷一层蜂蜜,再翻面烤一会就好了。

    Bruno锅の金钱烧烤猪肉的做法 步骤5

小贴士

一定要把锅拿到厨房,打开脱排油烟机再开始烤哦!
 

Bruno锅の金钱烧烤猪肉相关分类

该菜谱发布于 2018-05-15 23:45:40
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