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青梅酵素
青梅酵素
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芙蓉仙子_2007
用料
青梅
七斤
太古黄冰糖
七斤
青梅酵素的做法
青梅盐水泡五分钟，洗净，去掉小屁股晾干。
三斤半青梅一斤冰糖依次摆好
冰糖封口
完成
过一天加一些冰糖，直到所有冰糖加入，坐等三个月。
一年零一个月
一年零一个月，准备开喝。
小贴士
冰糖开始不能不加进去，可以每天加一些，这样出汁率会高些，罐子可以定期晃晃，让汁浸入梅子，以防长毛。有喜欢做酵素，迷酵素的可以V我:gj_4946952注明酵素。
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该菜谱发布于 2018-05-16 12:00:03
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