楼下新开了一家炸食店.每次路过都能惹的哈喇子直流..
一到下午两三点.肚子总会咕噜咕噜叫.可惜啊老板今天休息.害得我没得吃…我对不起我的胃啊。
老板休息的第一天:想他.想他.想他……
老板休息的第二天:哦~我开始了自制鱿鱼圈~~
从此以后我踏上了鱿鱼圈这条不归路.………
从此朋友间的对话也成了
朋友:喂.鱿鱼圈在吗?
我: 嗯.在的
朋友:我马上过来…鱿鱼圈等我等我等我!
我: 一万个白眼🙄️翻过去。
用料
酥炸鱿鱼圈的做法
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处理鱿鱼.将内脏和软骨拔出来.把鱿鱼肚子清洗干净(注意把透明塑料状的东西一定要清理干净)
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鱿鱼肚切小圈
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加入盐.黑胡椒粉.料酒.地瓜粉搅拌均匀.腌制5到10分钟。
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筷子夹起单独裹上面包糠
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锅中放油.烧热至8成热.依次放入鱿鱼圈。
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炸至金黄.捞起沥油。
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我个人比较喜欢黑胡椒口味的.喜欢原味的只加少许盐调味即可.喜欢辣的就加辣椒面.加上各种蘸酱也是很好吃.根据个人口味自行调味。
小贴士
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
第一次做完之后我把盘子都吃空了.吓的我赶紧做了二十个俯卧撑压压惊.油炸食品属于高热量食物.如果你想变得比你闺蜜美.那就偷偷做盘鱿鱼圈给她吃.好吃到停不下手…要保持身材的仙女.一周吃一次就好.不碍事