甜心果酱面包

Name: 甜心果酱面包
Ingredients: 140克牛奶; 36克蛋液; 50克淡奶油; 56克细砂糖; 4克盐; 300克高筋面粉; 60克低筋面粉; 6克酵母; 30克黄油; 蛋液适量，刷表面; 芝麻适量，装饰用; 瓷器汤匙12勺果酱

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2018年5月16日，来自于“红叶99”的菜谱。

用料

1.揉面：除黄油以外，所有材料依次放入，先放液体，再放面粉，酵母粉和盐要分开放。
2.发酵至1.5倍大。
3.面团量分成12个，每个约56克左右，每个包一勺果酱，捏紧收口朝下，用剪刀剪四个小口。
4.二次发酵完成后，表面刷蛋液，用白芝麻点缀装饰。
上火175度，下火150度，烤13分钟左右

果酱面包

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该菜谱发布于 2018-05-16 17:32:22

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