小虾洗干净 放到黄酒 葱姜蒜 盐 腌制半小时
用厨房纸把虾上的水擦干 然后裹上淀粉 薄薄一层就可以 然后蘸鸡蛋液 油热下锅 下锅瞬间用笊篱扒拉开以免粘在一起 然后小火油炸 变色后捞出
虾变成金黄色可以捞出 放在厨房纸吸吸油就可以吃了
上传你做的酥炸小海虾
墨妈超
