低粉+泡打粉过筛,倒入容器中,加入糖,搅拌均匀。
将全蛋+蛋黄打散成蛋液,倒入1的粉类中,再倒入蜂蜜,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀。
倒入隔水加热溶化的黄油,搅拌成细腻的面糊。
面糊放凉之后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时以上。
将模具仔细的抹上黄油,撒上高粉。将面糊装入裱花袋,挤到模具里面,8分满即可。
将模具送人预热好的烤箱中层,175度,18分钟左右。烤到中心鼓起小肚子,周围都上色就可以了。
出炉冷却之后,可以撒上一些糖粉凹造型。
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