鸽笋汤

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用料  

鸽子 1只
料酒 15g
2片
冬笋 5根
1g
1g
鸡汁(可无) 15g

鸽笋汤的做法  

  1. 1、将鸽子去内脏洗净,放入凉水中,加料酒大火煮沸后,继续煮10分钟。

    鸽笋汤的做法 步骤1
  2. 2、将煮好的鸽子清洗干净,去头去尾,剁成小块,放入砂锅(或20cm的铸铁锅),加姜片,盖上锅盖大火煮开后,转成中小火炖20分钟。

    鸽笋汤的做法 步骤2
  3. 3、将切成滚刀块的冬笋倒入锅中,加盐、糖和鸡汁大火烧开,转中小火炖20分钟即可。

    鸽笋汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-16 23:34:45
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