面条水煮(注意不能煮烂)
面条断生后沥干水份(爱吃凉些的过凉开水),然后立马麻油拌匀,以防粘连
黄瓜、胡萝卜切丝,蒜泥过油有香味后关火,加入少许凉白开、生抽、老抽、糖、醋、盐、鸡精、芝麻辣油,和蔬菜一起翻拌均匀,美美的凉面就成功啦
冰箱冷藏后食用口感更佳哦😊
上传你做的夏日爽口凉拌面