猪肉大葱包子

葱姜洗净，孩子不太喜欢吃姜，我只放了图中的一半

葱姜一起切碎备用

肉是买的时候让老板打碎的，

放入蚝油，生抽，生粉，胡椒粉，五香粉，料酒，顺时针搅拌，我都是直接用手搅拌，这样会比较均匀些，然后放入切好的葱姜碎继续搅拌均匀，

搅拌好后好上保鲜膜放入冰箱两个小时

把酵母粉放入准备好的水中溶化后直接倒入面包机，接着倒入面粉，面包机调到和面功能（平时和面面和水的重量在2:1左右都可以，）

接着就是发面，

发好后拿出揉面排气，如图就差不多了

取一部分搓成长条结成如图

擀皮我是录下来的，大家可以看看，这样还是比较快的，而且是中间后边上薄，包子不容易掉底。

包好后放锅里醒面大约十五分钟.然后开火，水开后继续蒸15分钟就可以出锅了

这是另一种方式，我比较喜欢，

成品

成品

看着是不是很有食欲😊