尖椒炒肉沫

3 人做过这道菜
偶然一次,炒这道菜的时候加了一勺酱,味道太棒了!

用料  

猪肉 250克
细尖椒 七八根
小米椒 2根
适量
味达美(生抽) 1勺
老抽 半勺
黄豆酱 1勺
半勺
料酒 适量

尖椒炒肉沫的做法  

  1. 肉剁碎,尖椒切小段

    尖椒炒肉沫的做法 步骤1
  2. 锅中放油,烧好后加入葱炒一下,然后加入肉沫翻炒,加料酒一直煸炒到没有水分,肉发出焦香味道。肉炒好以后,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺黄豆酱,小火翻炒均匀。

    尖椒炒肉沫的做法 步骤2
  3. 肉炒好以后,加入青椒段,翻炒一会,青椒变软就可以出锅。

    尖椒炒肉沫的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-17 20:36:51
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