自制油泼拌面

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用料  

面条 1份
辣椒面 1勺
青菜 1颗
生抽 若干
香醋 若干
多点啦
青椒 若干
肉末 一点点和青椒配
花生碎 芝麻 自己吃多多益善
香葱 若干
蒜末 两颗蒜足以
蚝油 1勺
味极鲜 适量

自制油泼拌面的做法  

  1. 1、现将小葱 白芝麻 花生碎 蒜末备好 青椒炒好肉末 ;2、用小碗将蚝油、生抽、味极鲜、白糖、香醋一个人喜好加入混合;3、开锅煮面(家里人爱吃细面  所以超市里买了最粗的款)然后过凉水(可以煮硬一点 这样拌起来好看)放入碗中。4、依次放入2和1  快速泼入热油(一定要够热)以油覆盖整碗面为准 这样热油才能很好的渗透下去。5、拌好了吃吧

    自制油泼拌面的做法 步骤1
  2. 准备吃的样子

    自制油泼拌面的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2018-05-17 23:29:20
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自制油泼拌面的答疑

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