苹果溶豆_宝宝辅食零食
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人做过这道菜
伊一妈妈美食日记
溶豆是宝宝非常喜爱无添加的健康营养小零食~我做的溶豆全都不含糖，小月龄得宝宝也可以吃~一周岁以上喜欢的话可以适当加一些，不过不加糖得也超级好吃！
用料
苹果溶豆_宝宝辅食零食的做法
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我用的蛇果，味道比较好
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料理机也可以，不要加水打
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氧化一点点没关系
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奶粉淀粉过筛加入，更好拌匀
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拌匀
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先准备好裱花袋裱花嘴
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我做的都不含糖，直接打发到硬性发泡即可！
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打好得蛋清光滑细腻，提起打蛋器有这种直的尖勾！蛋白不细腻，不够硬都不行，打发过度也是不可以的~
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一次性把果泥倒入蛋白霜里
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翻拌好后，装入裱花袋，烤箱100度开始预热
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我用的三能六齿裱花嘴
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尽量每个大小差不多，要不然熟得不均匀喔！全部挤完，放入烤箱，上下火100度，烤60-80分钟，具体看自己家烤箱脾气！多观察，熟了得溶豆轻轻一碰就会从油纸上掉下来喔
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送入烤箱啦！
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完成！
小贴士
溶豆最关键的就是蛋白打发！！！！
基本所有消泡原因都是因为蛋白打的不够好，不稳定
注意翻拌手法，奶粉我用的美素佳儿和牛栏，都可以，不消泡
基本所有消泡原因都是因为蛋白打的不够好，不稳定
注意翻拌手法，奶粉我用的美素佳儿和牛栏，都可以，不消泡
