黑豆红枣排骨汤

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黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,促进肠胃蠕动。

用料  

黑豆 100克
红枣 25颗
排骨 500克
生姜 1片
适量

黑豆红枣排骨汤的做法  

  1. 黑豆用水浸泡一晚,紅枣洗净备用。

    黑豆红枣排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,斩件,飞水。

    黑豆红枣排骨汤的做法 步骤2
  3. 适量清水放入煲内,煮沸后加入上面材料,猛火煮改为慢火煲2小时,加入盐调味。

    黑豆红枣排骨汤的做法 步骤3

小贴士

此款汤水补而不燥,具有强壮身体、健脾开胃、补肾益阴、补血养颜之功效;特别适宜体质虚弱、贫血者饮用。
 
该菜谱发布于 2018-05-18 11:12:41
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黑豆红枣排骨汤的答疑

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