自制蜜红豆（简易版）

Name: 自制蜜红豆（简易版）
Ingredients: 200克红豆; 230克水; 适量白糖（或是冰糖）; 20克玉米油

8.3 综合评分

5 人做过这道菜

幽兰美食

今天和了一点面，准备做蜜红豆面包，结果家里没有蜜红豆了，要临时现做，于是我想了个最简单又偷懒的办法，哈哈！成功了，顺便把经过分享给大家。😊

用料

红豆	200克
水	230克
白糖（或是冰糖）	适量
玉米油	20克

自制蜜红豆（简易版）的做法

1.准备好一个电压力锅；
2.用一个不粘锅底的胆；
3.里面倒入你所需要量的红豆，淘洗干净；4.加入凉水和玉米油，盖过红豆，高约1厘米；
5.盖上锅盖，点按，豆/猪蹄键；
6.锅键跳下去，打开锅盖，倒入适量的白糖，或者是敲碎的冰糖用搅拌机打成粉，用勺子和匀，再把锅盖，盖上去，焖上半小时，就可以了。（这个白糖也可以，在还没有煮之前和红豆一起煮，就不用焖了）
7·一碗美味又香甜的蜜红豆就做好了，好简单吧！有喜欢的亲可以试一试哦！😄

小贴士

喜欢牛奶味道，可以适当的加点纯牛奶，减少水分量，如果感觉到这个蜜红豆的水分有点多，可以继续按煮饭键再煮一会儿，不过要用勺子勤搅拌，注意观察水分煮干的程度，用这种方法也可以做豆沙馅，那就是把它做好以后，直接倒入破壁机内按粉碎键搅泥，再加入适量的植物油和麦芽糖倒入不粘锅内，中小火翻炒至抱团即可，甜淡随各人喜好放糖。我的另一个制豆沙馅的链接
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