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西红柿炒鸡蛋

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白大师傅的厨房  白大师傅

用料  

西红柿 3个
葱花 少许
盐 适量
料酒 1勺
油 适量

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加少许料酒、盐、水搅拌均匀，西红柿、葱花切好备用

  2. 锅中倒入2倍于炒菜的油，热到冒白烟时放入鸡蛋，搅拌至凝固后盛出备用

  3. 葱花爆香后加入西红柿翻炒，直到变软并出汁

  4. 再次放入鸡蛋搅拌均匀并加盐，味道合适后出锅

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该菜谱发布于 2018-05-18 13:20:45
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