红心火龙果汁奶香刀切小馒头

准备好需要的材料.

红心火龙果如果很大个的就用一半.
具体需要根据重量来看哈...！

火龙果用料理机打成汁.
不需要放水..
3秒就能打碎的.

如果没有料理机..
也可以直接手动捣碎....！

火龙果汁过筛.
把籽过滤掉.
取150克的汁.
夏天的话.放冰箱冷藏备用.
冬天不需要呀..！

火龙果籽是可以吃的.
但是做在馒头里面.
给小宝宝吃的话影响口感.
也不太好看...！
不介意的.或者我們這种大宝宝吃的.
可以不过滤.直接使用.！

把其它材料放入大碗中.
放入贝因美爱加幼儿配方奶粉.
混合均匀..！

把火龙果汁放入.
用筷子搅拌.

因为面粉的吸水性不同.
可以预留一些果汁不放入.
面团干的话再加..！

夏天因为天气热.
把果汁放冰箱冷藏再用的话.
揉面期间比较好控温.
不会边揉边发酵啦.！

也可以用面包机或厨师机揉面呀.

揉成一个光滑的面团.

不用发酵.
直接把面团分成2或3份.
会比较好操作..！

取一个面团擀成长方形.
需要在案板上撒薄粉防粘.
或者像我這样.
抹一点点薄油.
新手不推荐抹油的.
怕抹多跟做油饼似的了..！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).

从一侧开始卷起.
這是撒薄粉防粘的.

一定要做好防粘.
不然会粘在案板上扣都扣不下来..！

全部卷完捏好收口.
搓一搓成均匀的长条.

用刀直接切成這种宽一些的.！

也可以切成這种长圆筒形.. ！

稍微整整形.
摆放在蒸笼里发酵.

新手最好不要和我一样切這么窄的.
切不好的话.成品会倒..！

這是圆筒形的.
摆放在蒸笼中发酵.

每一个都要隔一些距离.
发酵的时候需要盖上盖子的.！

发酵至大了一圈就行.

发酵至大了一圈就行.

锅中烧水.
水开后把蒸笼放上去.

根据馒头大小蒸8-12分.
没把握怕会缩的.
就关火后.
焖2分钟再打开盖子.( ´▽｀).

成品的颜色取决于馒头的大小和蒸的时间.
如果想要很漂亮的玫红.
就切小一些.蒸的时间就短一些.
图片旁边有两个红一些.
就是减少了时间另外蒸的.

日常给宝宝吃的话.
可以做主食搭配贝因美的纯米粉.
再撒一些肉松啥的..！
也可以煮各种营养面条搭配.
辅食系列都能为宝宝的生长发育.
提供全面营养.均衡益智助成长.

我家娃就特别迷恋蝴蝶面.(^.^).