韩式海带牛肉汤
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
车欠女未
韩国人过生日必喝的海带汤
用料
韩式海带牛肉汤的做法
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取适量裙带菜 用清水泡发
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泡十五分钟 差不多就好了 洗净 切一切
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牛肉洗净 切片
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锅底放适量香油 烧热
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下牛肉快速翻炒 香油炒菜还蛮容易糊的 我用的牛肉片较薄 我是油烧热后关火炒的
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肉炒差不多后 加入裙带菜继续翻炒 至炒匀
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加水 大火煮沸
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煮沸后 调小火 加入一勺酱油 一勺蒜泥（压的越碎越好）搅拌均匀 然后 继续煮 煮的过程中把浮沫撇出 把裙带菜味道煮出来就好了
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完成！！！（如果淡的话 加适量盐调味）
小贴士
炒的时候油溅的挺厉害的 牛肉干一点的话好一些 香油不宜温度过高哦
