花式凉拌黄瓜

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花点心思,同样的食材和配料,配合不同的做法和精致的摆盘,让你有了惊艳的感觉!

用料  

黄瓜 1根
几瓣
适量
生抽 适量
香油 少许
白糖 少许

花式凉拌黄瓜的做法  

  1. 将黄瓜洗净,然后用削皮刀削成薄片。

    花式凉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 用手轻轻将黄瓜薄片卷成卷,然后按照个人喜好可以横着或者竖立码盘。

    花式凉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 将蒜头切成末,加入适量陈醋、生抽和少许白糖,滴入几滴香油,搅拌均匀,静置片刻。

    花式凉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 用勺子将步骤3的酱汁均匀随意地浇在黄瓜上面,然后锅里热油,再把油淋在上面。完成!看着是不是像盛开的花朵,超级美貌的!

    花式凉拌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

1、削黄瓜片时,最开始和最后削的都比较多皮且短,卷起来不好看,所以可以舍弃不用哦!
2、喜欢吃辣的也可以撒点辣椒🌶️碎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-18 18:30:29
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花式凉拌黄瓜的答疑

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