猪肉松 (面包机版)

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为👶宝宝准备辅食是幸福的事情,小宝还有一个多月才真正开始辅食。看了很多面包机做肉松的帖子,今天我先来实操一下,做一个分大人食用的肉松。无添加的滋味,齿颊留香。

用料  

酱油 1茶匙
植物油 少许
1小勺
蚝油 1茶匙
生抽 1茶匙
1茶匙
瘦肉 400克

猪肉松 (面包机版)的做法  

  1. 把猪肉切成大块(我比较喜欢纤维粗一点),用清水烧开后慢火煮45分钟。汤汁可以留着煲汤或者煮面条哦。

  2. 煮好的猪肉放凉,用厨房纸吸干水分。按照猪肉的纹理撕成丝。粗细随个人喜好哈

    猪肉松 (面包机版)的做法 步骤2
  3. 把猪肉丝方进面包机,加入油,盐,糖,酱油,蚝油

    猪肉松 (面包机版)的做法 步骤3
  4. 松下面包机PM105 果酱模式(#17)90-100分钟。

    猪肉松 (面包机版)的做法 步骤4
  5. 一个多小时后,香脆可口的肉松就完成啦。放密封/真空保存,可以储存两周哦

    猪肉松 (面包机版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-05-18 21:31:15
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