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绝味莲藕
绝味莲藕
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丫头的小虎牙
也可加入海带结，毛豆，干豆腐，花生等一起煮，味道棒棒的（花生要提前用水泡一个小时，不然很难煮）
用料
藕
1节
料酒
1勺
大蒜
6瓣
花椒
20粒
老抽
1勺
白砂糖
2勺
干辣椒
5个
蚝油
2勺
盐
适量
油
适量
绝味莲藕的做法
莲藕一大截，洗净，切片
锅烧热，倒入油，放入花椒，大蒜，姜，干辣椒炒出香味
放入莲藕，炒匀后加水，水没过莲藕
加入料酒，糖，蚝油，老抽，盐，煮沸后转中火收汁
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-05-18 23:21:12
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