花生洗净,泡水一晚
芹菜切段
胡萝卜切段
葫芦瓜切段将花生和以上切段菜品放锅里用开水焯一下,大约3分钟捞出,放入盆中,静置放凉
圆葱切小段
黄瓜切小段将切好的圆葱和黄瓜放入凉菜中,放少于盐和鸡精,充分搅拌即可食用
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