把用盐、姜腌好的鱼入油锅炸到两面成金黄色
锅中倒入适量的油,将白糖放入锅中翻炒,后根据个人口味加入番茄酱、蚝油、老陈醋一起翻炒,炒制粘稠状态时,加入适量的开水,将炸好的鱼放入汤中,小火熬制,已保持鱼的形态完好,同时更加入味,待汤熬制成浓稠状时,不需要勾芡,直接出锅,装盘,散上葱花,将锅中剩余的汤汁浇在鱼上。
开吃了,看看味道如何?☺☺☺☺☺☺
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