麻麻辣辣藤椒鸡翅

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炎热的夏天,做一道能让家人食欲大开的菜吧

用料  

鸡翅 6只
藤椒 半勺
1头
小葱 1小把
青红辣椒 3个
半勺
料酒 两勺
酱油 2勺
冰糖 半勺

麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法  

  1. 准备好要用的材料

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅,建议大家可以先蒸熟,清洗,这样新手可以不必担心鸡翅不熟,影响食用。

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤2
  3. 把材料都切吧切吧剁吧剁吧!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤3
  4. 起油锅,鸡翅本身自带油脂,油可以不用太多,把姜片放入,煎出香味。

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤4
  5. 把鸡翅倒入锅内,两面都煎到微黄。

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤5
  6. 倒入料酒,北方地区小伙伴可以参考下!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤6
  7. 把长段葱根一起放入,煎出葱油!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤7
  8. 放入花椒,酱油,翻炒!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤8
  9. 按照自己的口味加入一些老冰糖,白砂糖也是可以滴,糖的作用是能让食物颜色更漂亮!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤9
  10. 等汤汁逐渐收干,把剩下的材料放入锅内继续翻炒,加一点点盐巴提味!这个时候,整个厨房都已经被香味占领让你欲罢不能。麻~辣~~咸~~~香~~~~

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤10
  11. 留着口水摆盘!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤11
  12. 拗造型!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤12
  13. 这个时候你还需要一碗香香的米饭,其实,你需要的是一锅饭!

    麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法 步骤13

小贴士

鸡翅生炒和炖熟炒是两种味道,大家都可以试试看!
 

麻麻辣辣藤椒鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2018-05-19 20:19:20
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