荤香洗净晾干水分以后切成细丁,拌上小磨香油,一定要拌匀,这样青菜不会出水。
四五个鸡蛋加盐,炒熟
切成细丁
加虾皮、蚝油、生抽老抽、胡椒粉、花椒粉、味精,通常不需要放盐,如果口味重可以自己适量放一些。
提前发好面,擀好包子皮,开始包了。
大火上汽蒸20分钟。
我手工不太好,包的不好看,但是大家评价味道还是可以的。
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