绝味莲藕

0 人做过这道菜
也可加入海带结,毛豆,干豆腐,花生等一起煮,味道棒棒的(花生要提前用水泡一个小时,不然很难煮)

用料  

1节
料酒 1勺
大蒜 6瓣
花椒 20粒
老抽 1勺
白砂糖 2勺
干辣椒 5个
蚝油 2勺
适量
适量

绝味莲藕的做法  

  1. 莲藕一大截,洗净,切片

  2. 锅烧热,倒入油,放入花椒,大蒜,姜,干辣椒炒出香味

  3. 放入莲藕,炒匀后加水,水没过莲藕

  4. 加入料酒,糖,蚝油,老抽,盐,煮沸后转中火收汁

    绝味莲藕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-05-19 22:45:30
84 收藏


绝味莲藕的答疑

关于绝味莲藕的做法还有疑问? 登录提一个问题