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绝味莲藕
绝味莲藕
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丫头的小虎牙
也可加入海带结,毛豆,干豆腐,花生等一起煮,味道棒棒的(花生要提前用水泡一个小时,不然很难煮)
用料
藕
1节
料酒
1勺
大蒜
6瓣
花椒
20粒
老抽
1勺
白砂糖
2勺
干辣椒
5个
蚝油
2勺
盐
适量
油
适量
绝味莲藕的做法
莲藕一大截,洗净,切片
锅烧热,倒入油,放入花椒,大蒜,姜,干辣椒炒出香味
放入莲藕,炒匀后加水,水没过莲藕
加入料酒,糖,蚝油,老抽,盐,煮沸后转中火收汁
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该菜谱发布于 2018-05-19 22:45:30
84 收藏
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