鸡蛋牛奶吐司

3 人做过这道菜

用料  

食材:
吐司 4片
鸡蛋 2个
牛奶 30g
黄油 20g(分成四份)
工具:
平底锅/电饼档
手动打蛋器
大汤碗
锅铲
筷子

鸡蛋牛奶吐司的做法  

  1. 事先要准备好所需材料,免得待会手忙脚乱。

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤1
  2. 将两个鸡蛋去壳放打入盆中,再将牛奶也倒入盆中。

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤2
  3. 然后把蛋液用手动打蛋器混合均匀。

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤3
  4. 在吐司放入蛋液之前,先打开火,把锅烧热,取一片吐司,将两面都沾满蛋液。

    ⚠️:吐司不要再蛋液中浸泡太久,免得吸走太多蛋液,导致最后成品只有两到三片片。

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤4
  5. 取一小块黄油放入锅中涂抹均匀,再把刚刚沾满吐司放入锅中。开小火煎10秒钟至蛋液凝固了,翻个面,最后煎至虎皮纹就可以了。

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤5
  6. 香喷喷的鸡蛋牛奶吐司就做好了!
    趁热吃更好吃!

    鸡蛋牛奶吐司的做法 步骤6

小贴士

1、煎一块吐司需要5g黄油,所以将黄油分成4小块,方便待会使用。

3、装蛋液的碗要比吐司稍微大一下,这样吐司才能均匀的沾到蛋液。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-20 01:00:17
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