【低脂早餐】酸奶麦麸饼（无面粉）

Name: 【低脂早餐】酸奶麦麸饼（无面粉）
Ingredients: 80g脱脂/全脂酸奶; 30g鲍勃麦麸/其他快熟或即食燕麦片; 1只鸡蛋; 按喜好添加糖/代糖

1 人做过这道菜

简单快手！
高中狗早上时间很紧，这个非常省事省力了！
用的酸奶是自制的酸奶，建议用浓稠一些的比较容易成型。
混合好的材料可以放进冰箱里用保鲜膜封上冷藏一夜，第二天早上直接起锅就好:)
以下是我自己饭量的一人份，比较小胃。可酌情绪按食量进行增减，大概配比不变就好。

用料

在碗里加入麦麸，鸡蛋，酸奶搅拌均匀
加入糖调味，因为血糖不稳定所以放的代糖，用的是赤藓糖醇2倍甜度大约3g。
因为家里做酸奶的时候糖仅仅用来发酵，所以本来酸奶的口感是酸酸的，如果用买来的调味发酵乳就可以看情况而定啦！
用厨房纸在平底锅上擦一点点油，预防粘锅。
缓慢倒入混合物，千万不要摊成一只大饼！会糊锅并且不好翻面！
做成一个略鼓的形状，每面三分钟左右。
最后就出锅啦，可以配上喜欢的酱料吃。加上水果早餐就很棒啦！