卤花生
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用料
| 花生 | 250g |
| 桂皮 | 1个 |
| 八角 | 6颗 |
| 桂叶 | 8片 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 盐 | 3茶勺 |
| 生抽 | 50g |
| 单晶小冰糖 | 3粒 |
| 水 | 1000g |
| 白胡椒 | 一点点 |
卤花生的做法
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250g花生，泡1-2小时，花生泡开。
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比桂皮、桂叶、八角、干香菇，放进主锅。加3茶勺盐，45g生抽，3粒单晶小冰糖，一点点白胡椒。
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把泡好的花生倒进去，加1000g开水。
30分钟，100度，速度反转小勺，无需看管，非常方便。
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想吃软点可以增加煮的时间，煮完可以再浸泡一小时，更入味，吃不完用密封罐储存放冰箱。
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你和大厨之间，只差一台美善品
欢迎交作业哦
小贴士
依据个人口味，还可加入干辣椒，花椒等。
