贝贝南瓜鸡蛋盅

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用料  

贝贝南瓜 1个
鸡蛋 1只
牛奶 适量
白糖 适量(可不放)

贝贝南瓜鸡蛋盅的做法  

  1. 准备好食材,马上开始喽!

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤1
  2. 整齐切开顶盖,大约五分之一处,用🥄挖干净瓤子,尽量让内部空间大一些,可以多点蛋液!

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤2
  3. 处理好后,上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟!

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤3
  4. 等待的时间来处理蛋液,牛奶鸡蛋比例1:1,拌匀后,把鸡蛋里的筋头处理干净,可以用豆浆过滤网过滤,我嫌麻烦,就用筷子挑了,多搅拌下,口感会细腻光滑!

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤4
  5. 将蒸好的南瓜盅拿出,凉10分钟,太烫不能倒蛋液,等南瓜盅凉下来,将准备好的蛋液倒进去,盖好🎃盖子,继续上火蒸15分钟,关火,不要接锅盖,5分钟后取出!

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤5
  6. 这款贝贝南瓜鸡蛋盅适合小宝宝~大宝宝~美宝宝,各种宝宝😄……

    贝贝南瓜鸡蛋盅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-05-20 10:42:59
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