榨菜鸡蛋火腿

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以前在公司上班,我们都习惯了自己带饭,中午大家一起吃,干净卫生又可以吃到不同的鲜香。当时有个同事(现在的好朋友)就喜欢把榨菜火腿鸡蛋放到一起炒,竟然特别好吃。后来每每想起她都会给我做,不过今天突然想吃了,就试着动手做了一下,顺便写下这个菜谱。

用料  

鸡蛋 3个
榨菜 2包
火腿 1个
葱花 适量
花生油 适量

榨菜鸡蛋火腿的做法  

  1. 材料准备好,火腿切片,葱花切小,鸡蛋打散

  2. 凉锅热油,放入鸡蛋,稍微一炒。放入榨菜,翻炒几下。放入葱花和火腿。翻炒出锅。特别快~

    榨菜鸡蛋火腿的做法 步骤2

小贴士

榨菜用的是乌江榨菜,还是小时候的味道,有多种口味,原味的,微辣的根据个人喜好来就可以。
火腿用的是三文肠,还不错。之前朋友用的是鸡肉肠吧,忘了。
都不用炒时间长,都是成品。
 

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该菜谱发布于 2018-05-20 11:56:21
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榨菜鸡蛋火腿的答疑

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