三文鱼,我买了一斤,没有多少,切块,大小随意,用盐,如果海盐最好,以及黑胡椒(研磨) 腌半小时
黄油切薄片
芦笋洗净切两段
橄榄油化一小块黄油,也可以放几片蒜一起煎
炒熟芦笋,加罗勒碎和一点点盐,铺盘底待用
芦笋根部可以再多煎一会儿。放入黄油,黄油上面盖一块三文鱼肉,可以放几片蒜一起煎
三五分钟即可出锅,如果想吃焦一些的,可以多煎一会儿
煎好盖在芦笋上
上传你做的香煎三文鱼配芦笋