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肉末粉丝

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围裙麻麻122的厨房  围裙麻麻122

用料  

肉末 50克
豆瓣酱 1汤勺
盐 2克
生抽 1勺
料酒 1勺
青椒末 1个
木耳8朵 剁成末

肉末粉丝的做法  

  1. 做锅烧油，放入豆瓣酱（我用的郫县豆瓣酱）

    肉末粉丝的做法 步骤1

  2. 炒出红油

    肉末粉丝的做法 步骤2

  3. 放入肉末炒香

    肉末粉丝的做法 步骤3

  4. 放入青椒末炒至断生

    肉末粉丝的做法 步骤4

  5. 放入木耳末快速翻炒，（手慢木耳会到处蹦溅奥）

    肉末粉丝的做法 步骤5

  6. 加水倒入耗油，酱油，等水烧开

    肉末粉丝的做法 步骤6

  7. 倒入淖好水的粉丝，（粉丝一定要淖透明，过凉水，漏水备用）

    肉末粉丝的做法 步骤7

  8. 炖3-5分钟入味，放盐，装盘

    肉末粉丝的做法 步骤8

  9. 肉末粉条出锅

    肉末粉丝的做法 步骤9

小贴士

食材一定要提前备好，粉丝淖好水，（粉丝可以淖好水后剪一下）属于快手菜，方法简单， 水要少放，要不成菜水多影响味道

上传你做的肉末粉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-20 13:39:59
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