豆芽炒凉粉

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在门口发现一个卖手工凉粉的老爷爷,看着白白QQ,买了一块,参考了下大家炒凉粉的方法,自己改了改,超级好吃,菜汤都忍不住吸一口

用料  

豆芽 一小把
凉粉 一块克
葱花 一段
蒜末 2小瓣
干辣椒面 一小勺
味达美 适量
耗油 适量
线椒 2个
清水 适量
鸡精 少许

豆芽炒凉粉的做法  

  1. 锅内放橄榄油(我减肥)烧热,葱花蒜末辣椒面,炒出香味

  2. 放凉粉,翻炒片刻,加味达美,炒一炒,加豆芽,加点耗油,翻炒均匀,加少许五香粉和盐,加适量清水,盖锅盖小火闷一会,加线椒炒一下

  3. 大火收一收汁,尝尝味道,不咸加点盐,撒点鸡精葱花,关火出锅

    豆芽炒凉粉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-05-20 14:56:21
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