榴莲班戟

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用料  

牛奶 30克
鸡蛋 3个
糖粉 30克 35克(奶油,饼皮
奶油 200克
黄油 20克
低筋面粉 50克
榴莲 100克

榴莲班戟的做法  

  1. 鸡蛋搅匀,不打发,放入糖粉,搅拌均匀
    将黄油融化加入蛋中,搅拌均匀,最后加入过筛低筋粉。充分搅拌均匀!过筛两遍。锅中无需加油,小火,加入糊,迅速不断晃动,饼皮容易脱离锅。

    榴莲班戟的做法 步骤1
  2. 火一定不能太大,否则容易焦,待饼皮凉透时间,打发奶油。奶油中加入糖粉,打到倒勾就好了!

    榴莲班戟的做法 步骤2
  3. 一层奶油,一层榴莲,一层奶油,将榴莲包裹,事先我讲榴莲弄成了泥,口感更细腻!

    榴莲班戟的做法 步骤3
  4. 放入冰箱冷藏四小时以上,味道太赞了!

    榴莲班戟的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-05-20 15:20:02
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