1糯米沥干水2胡萝卜和香菇切丁3除油豆腐外，剩余材料，加盐和酱油后，同方向搅拌4油豆腐掰开一个口，然后吧馅料填满5热锅，放油，馅料面朝下，中大火煎1分钟。6将豆腐反面，加水末过一半豆腐高，焖煮20分钟即可。这样做出来的糯米豆腐，上面一层是香脆的，里面是软糯的，不喜欢煎的宝宝可以用高压锅上锅蒸～更加软糯
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