炒冷面

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简单美味……0翻车,烹饪小白装逼格首选!

用料  

鸡蛋 一只
冷面 五片
黄瓜 一根
青椒 半个
调料 自己所爱

炒冷面的做法  

  1. 黄瓜切丝,请原谅图中看起来是片状的黄瓜……刀工很差!

    炒冷面的做法 步骤1
  2. 冷面根据用量撕成条装……也不是越细越好,个人偏比较宽的……

    炒冷面的做法 步骤2
  3. 鸡蛋一枚,家里要是没有蛋蛋……可以关火不做了!没有鸡蛋的冷面是不完美的……

    炒冷面的做法 步骤3
  4. 炒面都是会的,就看味道怎么调和,个人偏爱万字酱油,千禾的陈醋和一丢丢蒜蓉辣椒酱和适量的开水……很坚强的冷面,基本上不管怎么炒都会很劲道,这就是钟爱冷面的原因!

    炒冷面的做法 步骤4

小贴士

水还是要放的……要不然面会坨在一起,不好拨散……
 

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该菜谱发布于 2018-05-20 18:05:33
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