自制泡椒

Name: 自制泡椒
Ingredients: 1500克泡椒; 50克白酒; 75克盐; 50克姜; 两头蒜切片; 15克白糖

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外面卖的太贵了，自己做的卫生。尽供参考

用料

泡椒洗干净，沥水，不能有水分，用剪刀将泡椒减开，辣椒籽除去，切成小块。加盐，姜末，蒜片，白酒，腌制半小时后，将多余的水倒掉。放入消毒后密封瓶中，放在室温下发酵12小时，然后放冰箱冷藏室，一星期后使用。
尽供参考

随便看看

该菜谱发布于 2018-05-20 19:57:29

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