蒜香虾
0
人做过这道菜
小饭堂--吃吃吃
因为男朋友爱吃虾，所以虾做得越入味越好就越香，看别人吃上自己做的都会感到很开心
用料
蒜香虾的做法
-
按以上材料准备好
-
1、鲜虾洗净。用牙签挑出虾肠
-
虾剥壳，去头（比较入味）留尾
-
虾仁里加盐，蛋清和黄酒爪匀，再放入淀粉爪匀，腌制5分钟
-
大蒜剁末
-
炒锅烧热，放入花生油，放入4/5蒜末，用小火炒成金黄色
-
取一碗，调4勺金蒜，1勺蒸鱼鼓油和适量盐充分调匀
-
将韭菜铺匀放入虾铺平致均匀。然后铺上蒜蓉汁
-
将锅盖上，放在火上，开中火加热8分钟即开吃！
