蒜切末,洋葱切丁
肉酱用少许料酒,盐,淀粉腌制一会
西红柿去皮切丁
意面放到沸水里,加盐煮10分钟左右。然后捞出意面,用橄榄油拌匀,如果实在黏成一坨,也可冲水过凉。
锅烧热放油,洋葱蒜末爆香,倒入肉末,炒至变色盛出。
锅中留油,西红柿倒入炒至出沙,然后倒入肉末,加五勺番茄酱
肉酱出锅
把肉酱放到意面上拌匀,意面做好了
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