炒素什锦
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
美丽的MJJ
冰箱剩点芹菜，找了些木耳腐竹一起做道小炒！简单随意的搭配也很快手健康营养美味哦！营养丰富不信你试试！—————————————— 家常菜谱合集www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
用料
炒素什锦的做法
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芹菜摘洗干净，斜切段，胡萝卜去皮，切片，腐竹，木耳泡发，洗去杂质，木耳去除根部。鸡蛋忘记啦😂
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泡发好的木耳放水里烫煮5分钟捞出沥去水分
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锅里倒油把鸡蛋炒熟捞出
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锅里倒油放蒜片葱末炒香
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放胡萝卜片炒香
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放切好的芹菜翻炒
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放焯烫好的木耳翻炒，加50克水放爆锅
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放腐竹翻炒
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放禾然有机酱油，50克水继续翻炒
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放鸡蛋翻炒，加盐调下味道翻炒均匀出锅！
小贴士
腐竹木耳用凉水提前泡发好！盐根据自己家口味调整用量！素什锦没有固定哪些菜，自己喜欢就好了，没有芹菜，荷兰豆也非常好吃！
